Fagor SVS-2-410/20 G - vakuová balička s interním plynem

Kód: GS0004515
Značka: Fagor
94 605 Kč 114 472 Kč včetně DPH 94 605 Kč / 1 ks
Skladem

Fagor SVS-2-410/20 G - vakuová balička s interním plynem

Nová generace vakuových baliček spolehlivě zajistí čerstvost potravin především díky ovládacím senzorům a čerpadlům Busch. Vakuová balička je nezbytnou součástí profesionální kuchyně. Zajistí nejen optimalizaci kulinářských procesů a vyšší trvanlivost potravin, ale také udrží jejich vůni a organoleptické vlastnosti.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

-  Vakuové baličky s digitálním ovládáním a řízením vákua pomocí snímače.
-  Vyrobeno z nerezové oceli bez ostrých hran a se zaoblenými rohy.
-  2 výplně z vysoce kvalitního polykarbonátu.
-  Vysoce výkonný mikroprocesor, který umožňuje přesné a konzistentní výsledky za všech okolností, bez ohledu na typu a množství produktu.
-  Digitální ovládací panel s displejem.
-  Procentuální zobrazení vakua na dispeji.
-  Možnost provedení dodatečného 60" vakuování.
-  Možnost nastavení, uložení a úpravy různých vakuovacích programů s možností uložení 10 programů pro zjednodušení a automatizaci každého vakuového cyklu.
-  Odvlhčovací cyklus čerpadla.
-  Možnost vakuování tekutin.
- Program pro vakuování i mimo komoru.
- Vybaveny značkovým kompresorem BUSCH.
- Reed spínač pro automatické spuštění cyklu po zavření víka.
- Víko je vybaveno plynovými tlumiči pro plynulé otevírání.
- Tlumiče mají dvě polohy: provozní a pohotovostní režim. V pohotovostním režimu není tlumič víkem namáhán, což zajišťuje, že se v průběhu času nezdeformuje.
- Bezdrátové svařovací lišty s pneumatickými písty. Jejich tvar zajišťuje hermetické těsnění i při použití více obalů (2-3 sáčky).
- Ochrana proti možnému vniknutí vody do stroje.
- Modely G umožňuji balení křehkých či delikátních potravin v modifikované atmosféře díky vstřikování inertního plynu.
- Ukazatel hladiny oleje.
- Zvukový i vizuální alarm: výstraha vakua (varování, pokud není dosaženo nastavené úrovně) a výměny oleje.
- Snadná údržba a technická manipulace díky možnosti vyklápění celého bloku.
- Interní elektronické obvody jsou chráněné hermetickým pouzdrem (vodotěsné a nehořlavé).
- Snadná výměna teflonu v těsnicí liště.

Doplňkové parametry

Kategorie: Baličky
Záruka: 1 rok
Svařovací lišty (ks): 2
Délka sváru (mm): 410 +410 =
KAPACITA ČERPADLA (m3/h): 20
ROZMĚRY KOMORY (mm): 441 x 449 x 170
EL. PŘÍKON (kW): 1000
ROZMĚRY (mm): 535 x 591 x 438

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: