PLYNOVÁ PÁNEV 50 litrů

Detailní popis produktu

G-TBP-50/700

Materiál dna pánve AISI 321 - EN 1.4541 poskytuje zvýšenou odolnost pánve
při vysokých teplotách
Plocha pánve 0,39 m2 - až o 20% větší plocha pro smažení oproti dalším běžně dostupným pánvím
Využitelný objem 50 l / celkový objem 70 l
Víko bez otvorů šetří energii a umožňuje rychlé zvýšení teploty vařiva
Celonerezová konstrukce z kvalitní potravinářské oceli AISI 304 - EN 1.4301
Sklopná nádoba s celoplošně vyhřívaným dnem o síle 12 mm
Rohy dna pánve v hygienickém provedení H2 a H1
Hi-Hygiene Solution
Nádoba je bez vnitřních topných těles a má radiusové rohy R26 a R10 podle ISO standardu H2 a H1,
které usnadňují údržbu a čištění. To znamená, že varná nádoba nemá žádné viditelné spáry a sváry,
kde by mohlo dojít k usazování nečistot.
Úspora: při čištění přístroje ušetříte 58 hodin za rok.

Vnější rozměry (š x hl x v v mm) 1050 x 700 x 900
Velikost vany (mm) 890 x 440 x 180
Smažící plocha nádoby 0,39 m2
Celkový objem (l) 70
Využitelný objem (l) 50
Regulace teploty 100 - 190 °C
Příkon 13 kW
Materiál dna pánve AISI 321 - EN 1.4541
Hygiena vany kouty R16 a R5
Způsob zapalování piezzo
Otvor pro vyprázdnění uprostřed a napevno
Spotřeba plynu 1,3 m3/hod
Spaliny 30 m3 / hod (300 °C)
Brutto (objem / hmotnost) 0,87 m3 / 175 kg