Horkovzdušná pec Primax FV-UME904-LR

Detailní popis produktu

Pekařská a cukrářská pec Fast Value FV-UME904-LR

• manulní přivlhčení do komory (tlačítko pro přivlhčení do komory)

• model umožňující připojení na vodu 

Pekařské a cukrářské pece předního Italského výrobce firmy Primax jsou vyrobeny v Itálii z evropských komponentů a kvalitní nerezových materiálů, sestaveny pod přísnou kontrolou v moderním funkčním designu. Pece FAST jsou ideálním řešením pro lehčí provozy k přípravě čerstvého, nebo zmraženého pečiva a dalších produktů. Pece jsou ideální pro kavárny, bary, rychlá občerstvení, čerpací stanice, plovárny. Celonerezové provedení AISI 430 (304), izolovaná komora (keramická vlákna), varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem. Snadné manuální ovládání s nastavení teploty 50°- 270°C, nastavením času 0 - 120 min. a trvalý chod (nekonečno). Model je v provedení se snadným manuálním nástřikem (přivlhčením) do komory, ovládán tlačítkem nástřiku. Dostatečný výkon a prodění vzduchu zajišťují dva výkonné ventilátory a nerezová výkonná tělesa Incoloy 800, vnitřní osvětlení komory. Snadno vyjímatelné těsnění varné komory. Odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem a nerezovým bezpečné umístěným madlem. Nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 70 mm.

• Celonerezové provedení AISI 430 
• nerezový varný prostor AISI 304 se zaoblenými hranami 
• izolovaná varná komora (keramická vlákna)
• snadné mechanické ovládání
• nastavení teploty 0-270°C
• nastavení času 0-120min + nekonečno
• tlačítko pro manuální nástřik (přivlhčením) do komory
• výkonné nerezové topné těleso Incoloy 800
• dva výkonné ventilátory (2x 55W)
• vnitřní halogenové osvětlení
• snadno vyjímatelné těsnění varné komory
• odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem
• nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 70mm
• kapacita komory pro 4 plechy 600x400mm (GN1/1)
  (na objednávku model se zásuvy pro GN2/3)
• model umožňující připojení na vodu 
• přípojka na vodu (Ø 3/4" / 1,5-2 bar / trvdost 4-12°F) 
• model bez připojení na odpad

• Kapacita 4x 600x400mm (GN1/1)
• Ventilovaná (reverzní ventilátor)
• Přivlhčování do komory