KT Fendo F-S19 - rozteč nožů 15 mm

Kód: 7300119
119 900 Kč 145 079 Kč včetně DPH
Není skladem
Krájecí zařízení Fendo F-S19 je určeno pro profesionální a průmyslové použití. Nakrájí čerstvé maso na plátky, kostky a proužky. Přístroj je možné použít na krájení jater, rybích filet a některého druhu ovoce a zeleniny. Ze zpracovávaného masa je...

Detailní informace

Detailní popis produktu

Krájecí zařízení Fendo F-S19 je určeno pro profesionální a průmyslové použití. Nakrájí čerstvé maso na plátky, kostky a proužky. Přístroj je možné použít na krájení jater, rybích filet a některého druhu ovoce a zeleniny. Ze zpracovávaného masa je nutné odstranit přebytečný tuk, tvrdé šlachy a chrupavky. Čepele (pravidelně je nutné kontrolovat ostrost nožů, případně je nabrousit) jsou schopny nakrájet maso o hmotnosti max. 1,5 kg na rovnoměrné 15 mm silné plátky.

 

Pohon a údržba

Před použitím je nezbytné zkontrolovat správné umístění horních, dolních hřebenů a dotažení otočných šroubů. Maso je automaticky vtaženo do stroje pomocí čepelí (19 čepelí, nakrájí 20 plátků naráz) tak, aby se zabránilo potřebě vkládat jej do zařízení pomocí prstů a následně riziku úrazů. Není tak nutné ruční podávání. Krájecí zařízení je napájeno 400 V a příkonem 1,5 kW.

Stroj je svojí jednoduchou konstrukcí z nerezu z hygienického hlediska dobře čistitelný. Před každým čištěním vypněte přístroj ze zásuvky. Určeno pro velké kuchyně, velkoobchody, obchody a závodní jídelny.

Zařízení je dodáváno s jednou nožovou sestavou s pevně danou roztečí (dle výběru), bez podstavce a vrchního násypného stolku.

 

  • Max. výkon kapacita 1 – plátkování masa 1 500 kg/h.
  • Max. výkon kapacita 2 – nudličkování masa 500 kg/h.
  • Materiál: nerez

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Stroje pro zpracování
Napájení: 400 V
Příkon: 1,5 kW
Šířka: 500 mm
Hloubka: 720 mm
Výška: 770 mm
Hmotnost: 90 kg
Kapacita (1): 1500 kg/h
Kapacita (2): 500 kg/h
Rozteč nožů: 15 mm

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: